Kacang mete kaya akan polifenol dan karotenoid, merupakan antioksidan yang membantu mengurangi peradangan dan pada akhirnya dapat mengurangi risiko beberapa penyakit kronis.
Penelitian menunjukkan, kacang mete panggang memiliki kandungan antioksidan yang lebih tinggi, melansir Eat This Not That.
4. Meningkatkan kesehatan tulang
Satu ons kacang mete mengandung sekitar 8 persen dari jumlah vitamin K harian yang direkomendasikan.
Penelitian menunjukkan, vitamin K dapat melindungi dan menjaga tulang agar tetap sehat dan kuat.
Bone and Health Osteoporosis mencantumkan, vitamin K sebagai nutrisi penting untuk kesehatan tulang dan merekomendasikan untuk mengonsumsi sumber vitamin K setiap hari.
5. Baik untuk kesehatan mata
Menambahkan kacang mete ke daftar makanan sehat kamu, dapat membantu kamu mendapatkan nutrisi penting untuk kesehatan mata.
Kacang mete kaya akan sumber antioksidan, seperti lutein dan zeaxanthin yang berguna untuk kesehatan mata.
Antioksidan dalam kacang mete penting menjaga kesehatan penglihatan dan melindungi mata dari kerusakan akibat radikal bebas.
Makanan mengandung lutein dan zeaxanthin bisa membantu mengurangi risiko degenerasi makula, katarak, dan penyakit mata lainnya.
6. Mendukung kesehatan otak
Kacang mete baik untuk kesehatan otak karena kaya akan vitamin E, yang merupakan antioksidan kuat yang membantu melindungi sel-sel otak dari kerusakan oksidatif.
Penelitian menunjukkan, vitamin E membantu mengurangi risiko penurunan kognitif dan penyakit Alzheimer.
Selain itu, kacang mete juga menjadi sumber magnesium yang baik dan penting untuk fungsi otak dan sehat, serta, baik meningkatkan mood serta mengurangi gejala kecemasan dan depresi.
