JAKARTA, Rakyatsultra.id - KANKER merupakan salah satu penyakit mematikan di dunia.
Karena kanker terdiri dari beberapa jenis, kemungkinan penyebabnya tidak ada habisnya.
Faktor biologis, seperti genetika dan usia tidak bisa dikendalikan, dan paparan bahan kimia karsinogenik juga tidak bisa dihindari.
Lalu, ada faktor gaya hidup. Kebiasaan seperti merokok, penggunaan alkohol, dan olahraga bisa meningkatkan risiko kanker.
Adapun kebiasaan makan? Bantulah diri Anda sendiri dan hindari makanan ini.
Berikut ini penjelasannya, seperti dikutip laman Curejoy.com.
1. Daging Merah dan Olahan
Makanan khas Barat dipenuhi dengan daging merah dan daging olahan seperti burger, potongan daging dingin, dan hot dog.
Sayangnya, menurut sebuah penelitian di Eropa tahun 2005, asupan tinggi daging ini dikaitkan dengan kanker kolorektal.
Ikan memiliki efek sebaliknya. Mengonsumsi lebih banyak ikan sebenarnya menurunkan risiko Anda terserang kanker, membuktikan bahwa kualitas protein adalah hal yang paling penting.
Jika Anda tidak bisa menghindari memasukkan daging ke dalam menu makanan Anda, cobalah membatasi daging merah dan daging olahan.
Satu porsi daging ini setiap hari bisa meningkatkan kematian akibat kanker masing-masing sebesar 10 dan 16 persen.
2. Makanan yang Diasap
Daging yang diasapi mungkin menambah rasa pada makanan, tetapi juga menghasilkan karsinogen yang disebut hidrokarbon aromatik polisiklik (PAH).
