Jumat, 28 Agustus 2026

Resep Mie Aceh Istimewa ala Chef Devina Hermawan: Kuah Gurih, Rempah Melimpah!

Photo Author
Efendy, Rakyat Sultra
- Selasa, 28 Juli 2026 | 13:04 WIB

·    3 siung bawang merah (iris)

·    1 batang daun bawang (potong)

·    ½ batang seledri (iris); 1 sdm bubuk kari

·    ½ buah tomat merah ukuran sedang

·    5 ekor udang kecil (biarkan kulitnya)

·    2 pasang ati ampela (rebus, iris)

·    3 buah cumi (potong); 1 butir telur

·    200 gr mie kuning; 1 sdm kecap manis

·    2 sdt kecap ikan; 1-2 sdt kaldu sapi bubuk

·    500 ml air; Kol (iris); Tauge

Bahan Acar Bawang Merah:

·    9 siung bawang merah (iris); ½ sdm cuka

·    ½ sdt gula; â…“ sdt garam

Pelengkap:

·    Jeruk limau; Cabai rawit hijau

Halaman:
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel
di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi.

Editor: Efendy

Tags

Terkini

Terpopuler

X