JAKARTA, rakyatsultra.id - JAGUNG merupakan salah satu makanan kaya karbohidrat yang bisa membantu Anda kenyang lebih lama.
Jagung bisa diolah salam berbagai macam hidangan, seperti sup krim, puding, bakwan, salad, dan lainnya.
Jagung kaya serat, karbohidrat, protein, vitamin A, B dan C, magnesium, fosfor dan kalium yang berkontribusi terhadap kesehatan dan kesejahteraan secara keseluruhan.
Berikut ini penjelasannya, seperti dikutip dari JPNN pada laman Healthshots.com.
1. Jagung meningkatkan kesehatan jantung
Jagung mengandung antioksidan dan bisa membantu menurunkan kadar kolesterol. Artinya, bisa menurunkan risiko penyakit jantung.
2. Meningkatkan kesehatan pencernaan
Serat dalam jagung membantu pencernaan dan meningkatkan keteraturan usus. Mungkin membantu mencegah sembelit juga.
3. Memberi Anda tambahan energi
Karbohidrat yang ditemukan dalam jagung memberikan dorongan energi yang cepat. Jadi, ini menjadikannya pilihan yang cocok untuk orang yang aktif.
4. Meningkatkan kesehatan mata
Jagung mengandung lutein dan zeaxanthin yang merupakan antioksidan yang dibutuhkan untuk menunjang kesehatan mata.
Karena antioksidan ini, risiko degenerasi makula terkait usia bisa berkurang.
5. Membantu pengelolaan berat badan
Kandungan serat dalam jagung meningkatkan rasa kenyang, sehingga menjadikannya camilan sehat.
Ini membantu dalam pengelolaan berat badan dengan mengurangi asupan kalori secara keseluruhan.
6. Menjaga kesehatan kulit
Karena jagung merupakan sumber antioksidan dan vitamin, jagung membantu memiliki kulit yang sehat. Ini berpotensi mencegah tanda-tanda penuaan.
7. Meningkatkan kekebalan tubuh
Vitamin seperti vitamin C pada jagung berperan dalam mendukung sistem kekebalan tubuh. Ini membantu tubuh untuk bertahan melawan penyakit.
8. Mengurangi risiko anemia
Jagung mengandung zat besi yang penting untuk mencegah anemia defisiensi besi.