JAKARTA, rakyatsultra.id - Banyak orang suka mengonsumsi salak. Salak merupakan buah yang memiliki kulit bersisik dengan rasa manis dan asam. Salak bisa Anda konsumsi begitu saja atau diolah dalam bentuk asinan. Ternyata salak memiliki banyak sekali manfaatnya untuk kesehatan tubuh.
Pasalnya, salak mengandung segudang nutrisi yang penting untuk tubuh, seperti protein, zat besi, kalium, kalsium, beta karoten, karbohidrat, fosfor, vitamin A, vitamin C, dan berbagai antioksidan.?
1. Menjaga keseimbangan kadar asam lambung
Salak ternyata bisa mengatasi mual dan muntah di trimester pertama yang dialami oleh ibu hamil.
Adanya gangguan asam lambung dan tidak seimbangnya hormon dalam tubuh bisa diatasi dengan mengonsumsi salak. Agar tidak berlebihan kamu bisa konsumsi 1-2 buah perhari.
2. Mencegah anemia
Salah satu manfaat salak bisa membantu mencegah anemia.
Salak mengandung zat besi yang bermanfaat dalam proses pembentukan sel darah merah dalam tubuh. Oleh sebab itu, mengonsumsi makanan yang mengandung zat besi sangat baik untuk menurunkan risiko anemia.
Selain zat besi, tiamin juga terdapat dalam kandungan salak. Sama seperti zat besi, tiamin juga berkhasiat untuk mencegah anemia.
3. Memperlancar buang air besar
Salak memang mengandung banyak serat.
Namun, bukan berarti bisa menghambat buang air besar, justru malah memperlancar buang air besar. Sebab, kandungan serat pada salak ada pada kulit ari yang menempel pada buah salak.
4. Mengandung kalsium
Salak ternyata juga mengandung kalsium yang baik untuk pembentukan tulang janin.
Pasalnya salak mengandung kalsium yang tinggi. Ibu hamil tidak boleh kekurangan kalsium karena kalsium juga dibutuhkan untuk pertumbuhan gigi dan tulang janin. JPNN/RS
