JAKARTA, rakyatsultra.id - Brokoli merupakan salah sayuran yang bisa diolah dalam beberapa cara. Anda bisa mengolah brokoli dalam bentuk smoothie, ditumis, dan juga direbus. Brokoli ternyata juga memiliki segudang manfaat bagi kesehatan.
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Baik untuk kesehatan tulang
Brokoli mengandung vitamin K, kalsium dan fosfor yang sangat baik untuk kesehatan tulang. Kandungan tersebut berkhasiat untuk men jaga kepadatan tulang, menguatkan tulang dan sendi serta mencegah penyakit osteoporosis.
2. Menjaga kesehatan jantung
Kandungan serat, antioksidan, dan kalium yang cukup tinggi pada brokoli sangat baik untuk kesehatan jantung. Kandungan tersebut bermanfaat untuk menurunkan kolesterol dan mencegah pembentukan plak di pembuluh darah.
Selain itu, kandungan kalium pada brokoli juga bermanfaat untuk membantu menjaga tekanan darah dan irama jantung agar tetap stabil.
3. Melancarkan pencernaan
Karena mengandung serat yang tinggi, brokoli sangat baik untuk pencernaan. Manfaat brokoli jika dikonsumsi secara rutin bisa membuat pembuluh darah lebih sehat, menjaga BAB tetap teratur serta mencegah sembelit.
4. Mengurangi risiko diabetes
Brokoli mengandung zat sulforaphane yang bermanfaat untuk membantu mengelola kadar gula darah. Maka dari itu, brokoli sangat disarankan untuk dikonsumsi penderita diabetes tipe-2 secara rutin.
5. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Brokoli juga bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, karena mengandung vitamin C dan berbagai antioksidan. Kandungan tersebut bisa menunjang sistem daya tahan tubuh, mencegah kanker, penyakit kardiovaskular, katarak, dan membantu mengurangi gejala pilek. JPNN/RS
